- 1 peça(s) de picanha (cerca de 1 quilo e 100 gramas)
- 100 grama(s) de manteiga
- 1 1/2 colher(es) de sopa de sal ou tempero pronto
- 1 cabeça(s) de alho descascada e amassada
- MODO DE PREPARO
- Com o auxílio de uma faca, fure a peça de picanha. Reserve.
Misture a manteiga com o sal ou tempero pronto de sua preferência e o alho amassados e besunte toda a carne.
Embrulhe-a em papel de alumínio e asse na churrasqueira até que ela adquira a consistência macia e esteja no ponto de sua preferência. Corte a carne em fatias e sirva a seguir.Dica: sirva com cebolas assadas inteiras
Receita da Cozinha Experimental Nestlé
terça-feira, 9 de novembro de 2010
Picanha no Alho
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